手工蔓越莓牛轧糖

手工蔓越莓牛轧糖的做法说明
暑假在家闲着也是闲着 做点糖卖!
手工蔓越莓牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材 蔓越莓我习惯性放多点 黄油稍微少点 奶粉多点不会那么软!
- 第2步.
黄油入锅 小火融化
- 第3步.
倒入棉花糖!
- 第4步.
棉花糖融化。中间不断用硅胶铲翻 以防糊掉 ,再次提醒,小火小火 !!! 我的第一次惨不忍睹!
- 第5步.
加入奶粉
- 第6步.
奶粉和棉花糖混合均匀
- 第7步.
加入蔓越莓干继续混合均匀
- 第8步.
混合好后倒入磨具中,放入冰箱冷藏15分钟 可延长至20分钟。
- 第9步.
从冰箱拿出来倒出来切块,我用的磨具,淘宝买的
- 第10步.
糯米纸,用了就不粘啦! 外包装糖纸 以及封口
- 第11步.
包装盒
- 第12步.
是不是看着很高大上!今天出去送的
小贴士
1.不粘锅!
2.小火小火小火!
3.奶粉太少会粘!