番茄鸡蛋炒乌冬
番茄鸡蛋炒乌冬的做法与步骤
- 第1步.
煮一锅开水，把乌冬面放在开水中烫到散开，捞起沥干备用。
- 第2步.
番茄洗干净，切块。
- 第3步.
乌冬面加入麻油、胡椒粉、酱油，并搅拌均匀。
- 第4步.
锅里倒油，等油热后敲入鸡蛋煎成荷包蛋。
- 第5步.
再放入番茄炒一炒，最后倒入乌冬，翻炒几下就可以出锅啦！
小贴士
1、麻油是提味神器，加入少量麻油整体会好吃许多！
2、喜欢吃酸的朋友可以加多点番茄，如果番茄出汁不多，可以加点水再炒一炒。
3、一人食的话一般是一份乌冬面、一个番茄、一个鸡蛋就够啦~
