腹黑磅蛋糕

腹黑磅蛋糕的做法说明

奥利奥好像是烘焙中的百搭，不管怎么应用都能碰撞出意外之喜。这次与磅蛋糕的结合，看似甜腻无比，实则美味无边。

第1步.
先备料，这是一个好习惯，以免在做的时候慌张。
第2步.
黄油切小块进行软化（软化程度以用手指能轻松戳出孔为标准哈）
第3步.
加入糖粉
第4步.
用打蛋器，打至发白，呈现羽毛状（耐心一点，打之前先把糖粉混合下以免飞溅出来哦）
第5步.
分次加入两个全蛋，打至均匀（一定要打倒均匀，一开始会有些分离，耐心打，但是也不要打发过头）
第6步.
加入过筛后的粉类，切拌均匀
第7步.
这是混合好后的状态，大家可以对比下哦
第8步.
最后加入奥利奥粉，不需要太细，有点颗粒，口感会更好哦。同样混合均匀
第9步.
入模，成两边高中间凹的状态，这样才能烤出标准的磅蛋糕形状哦～ 180度，烤45分钟，具体看各家烤箱的脾气，烤到25分钟时如果没有开裂状态，就拿出用刀轻轻化一刀然后继续烤请忽略乱入的Lemon~
第10步.
出炉，然后趁热刷上糖水（糖水提前煮好，就是糖加水后煮至沸腾，然后冷却即可），不要怕刷不完，往蛋糕四周刷，会都吸收进去，然后包保鲜膜放冰箱冷藏，第二天切块食用哦～