鲫鱼去鳞，洗净。调少许淀粉抹匀。
热油，放入葱姜蒜香料煎香，鲫鱼下锅煎至两面金黄。
加开水没过鲫鱼，加一勺料酒，加盐，小火煨煮20分钟。
熬出牛奶般浓郁的色泽。
山药鲫鱼汤 | 爸爸厨房 VOL . 77--鲫鱼、山药、橄榄油鲜甜鲫鱼汤（附鱼汤变白技巧）萝卜丝鲫鱼汤（包你把鱼汤炖白白）跟牛奶一样白的鲫鱼汤（15分钟搞定的手汤）热可可牛奶牛奶 1杯可可粉 2勺蜂蜜 适量做法 ：取三分之一牛奶把可可粉在杯子里化开，把剩下的牛奶烧开浇在杯里，加上适量蜂蜜就OK啦汤像牛奶一样的野生鲫鱼汤【牛奶色的鲫鱼汤】清炖鲫鱼汤 三个关键步骤让你轻松炖出汤浓味鲜色白似奶的鲫鱼汤白得像牛奶的鲫鱼汤
