夏日凉拌酸脆土豆片
夏日凉拌酸脆土豆片的做法说明
对土豆有一种说不清道不明的爱
所以炎炎夏日
我也要找一种方式和土豆和平共处
吃凉拌土豆丝的时候
总觉得土豆丝放进嘴里嚼未能让我有一种满足感
于是这次换成薄片状
果然口感更好
希望你也喜欢
夏日凉拌酸脆土豆片的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮后削薄片
- 第2步.
热水烧开后放入土豆片 煮1分钟 这个期间可以准备酱料
- 第3步.
准备各种配料
- 第4步.
将各种酱汁均匀搅拌
- 第5步.
这一步很关键！煮好的土豆片捞起，用一碗冰水分三至四次冲洗 洗掉过多的淀粉 使得土豆片口感更脆
- 第6步.
之后将酱汁倒入土豆片 混匀后装盘
- 第7步.
冰镇之后更好吃喔。
小贴士
步骤5 hin关键哦
