虾仁黄金炒饭

虾仁黄金炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   备料：虾仁切粒+料酒+盐+蛋清，搅搅搅 肉粒 炒好备用 葱粒备用 葱台备用 蛋黄+盐备用 剩饭微波炉加热2分钟备用 第一步：热锅冷油，小火炒虾仁至变色 第二步：剩饭+盐+油+酱油搅晕+蛋黄 搅匀，抓散 第三步：热锅冷油煮热，关火下饭，慢火炒至粒粒跳起 第四步：放虾肉粒等配料，大火炒，放葱 done