红烧肉烧豆角
红烧肉烧豆角的做法说明
老公每次都说妈妈的红烧肉好吃，特意学来献殷勤😊😘
红烧肉烧豆角的做法与步骤
- 第1步.
肉下锅焯水，冷水下锅，加入料酒
- 第2步.
菜籽油5勺，越多越好，葱姜蒜下锅爆香
- 第3步.
焯水后清洗干净，葱姜蒜加入后倒入肉煸炒
- 第4步.
加老抽，糖，鸡精继续煸炒
- 第5步.
煸炒5分钟后加入水，我加的是两大碗，大火烧开转中火，继续煮至水剩一半
- 第6步.
煮至软烂
- 第7步.
加入豆角继续煮，加入盐
- 第8步.
完成，味道很鲜美！
小贴士
1:老家自己种的菜籽，榨的菜籽油就是特别香，烧红烧肉要用菜籽油是秘诀(⊙o⊙)哦
2:水要多，这样煮肉时间长才能烂。
3:豆角要在准备吃饭前二十分钟放进去再放盐(⊙o⊙)哦
