番茄肉片

番茄肉片

番茄肉片的做法说明

肉片炸到外酥里嫩
番茄酱回锅一炒……

番茄肉片的食材和调料

里脊320克
淀粉适量
生抽两勺
适量
番茄酱三四勺
2勺

番茄肉片的做法与步骤

  1. 第1步.

    肉切片,稍厚一些,放入盐,生抽,淀粉,香油抓匀,要每片肉都均匀裹上淀粉……放入冷藏入味半小时以上!

    番茄肉片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中热油,入肉片炸至金黄捞出

    番茄肉片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中留一点点油,放入番茄酱,白糖,小半勺盐翻炒均匀,加入适量清水,熬至汤汁浓稠,放入肉片,翻炒均匀即可!

    番茄肉片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装盘出锅

    番茄肉片的做法步骤 第4步

小贴士

炸肉的时候千万不要恋战,容易炸老……

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