清炒木耳山药
清炒木耳山药的做法说明
简单快手
个人喜欢稍微甜点的口感
清炒木耳山药的食材和调料
| 山药 | 根 |
| 木耳 | 朵 |
| 盐 | 适量 |
| 小米辣 | |
| 生抽，蒸鱼豉油 | |
| 瘦肉 |
清炒木耳山药的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉切丝生抽腌制 山药去皮切圆片 木耳洗净切碎 小米辣洗净切条
- 第2步.
油热后加入辣椒，木耳，肉一起翻炒少量盐调味
- 第3步.
之后倒入山药快速翻炒 加生抽，鱼蒸豉油，盐，少量水烧熟 最后撒上葱花即可出锅
小贴士
不要用老抽，山药会不好看
加盐分2次，第一次为了让木耳肉入味，第二次是给山药调味~
按个人口感可淋少量麻油~
