『铁工房』什锦焖饭
『铁工房』什锦焖饭的做法说明
闺女不在家，第一次焖饭放了辣椒……
然后，今天的材料纯粹属于清理冰箱……啥都有～～～
『铁工房』什锦焖饭的做法与步骤
- 第1步.
土豆、胡萝卜、西葫芦切丁，肉切片，大米洗净泡好。 准备工作就绪～～
- 第2步.
热锅热油，放入之前额外切出来的肥肉片（可以不要放肥肉）…… 我还是习惯把肥肉额外剔出来先把油煸出来～
- 第3步.
先放最难熟的土豆入锅中适当翻炒。
- 第4步.
再加入胡萝卜。
- 第5步.
加肉片
- 第6步.
西葫芦……
- 第7步.
老干妈
- 第8步.
然后加入泡好的大米翻炒均匀～ 再放略多于食材的水焖煮…… 因为有西葫芦，所以我适当减少了水量。
- 第9步.
出锅开吃～果然有酱颜色会诱人很多……
