大葱肉包子

大葱肉包子

大葱肉包子的做法说明

我是山西人虽然在南方多年但口味一直未变喜欢面食也喜欢做第一次分享制作步骤欢迎多提意见或提问

大葱肉包子的食材和调料

面粉	600克
水	330克
酵母	5克
糖	少许
猪肉	一斤
老抽	一勺
盐	少许
油	五勺
十三香	两勺
料酒	两勺
大葱	2根半
姜末	少许
生抽	三勺
豆瓣酱	一勺

大葱肉包子的做法与步骤

第1步.
先和面发酵两次后再包
第2步.
和馅和面以外的材料全部混合油和葱最后放
第3步.
包好后第三次发酵感觉包子变成大胖子了就上锅蒸十八分钟后关火在过三分钟揭锅盖
第4步.
好吃的大包子出锅

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