中式糖心蛋

中式糖心蛋

中式糖心蛋的做法说明

好多菜谱做日式糖心蛋,我自己改变了一下,来一个中式的糖心蛋,一样的好吃

中式糖心蛋的食材和调料

鸡蛋六个
酱油半碗
香叶两片
八角一个
桂皮一片
花椒15粒左右
四片
一块
一盘

中式糖心蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料总表

    中式糖心蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    滚水放鸡蛋,盖上锅盖四分钟,四分钟,四分钟,重要事情说三遍😂

    中式糖心蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    四分钟后马上过到冻水里

    中式糖心蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    另起一个锅放水,然后把材料到放到水里慢慢熬,慢火大概二十分钟

    中式糖心蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    为什么要四分钟呢,因为四分钟鸡蛋还软软的,只要鸡蛋够新鲜的,小心点慢慢剥开蛋壳,然后放到干净的玻璃瓶里

    中式糖心蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把熬好的酱油水倒进玻璃瓶里,凉了之后就放冰箱,第二天就可以好好享用了!

    中式糖心蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    为什么要热的酱油水倒进去呢?是因为令鸡蛋更入味

    中式糖心蛋的做法步骤 第7步

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