新版手撕包菜
新版手撕包菜的做法说明
炙热的夏天，不想吃油腻菜品，又想吃手撕包菜，就试着用蛋定姐鸡蛋干搭配做，结果很爽口，很好吃😋
新版手撕包菜的做法与步骤
- 第1步.
备好小圆白菜 蛋定姐鸡蛋干
- 第2步.
将小包菜扒开，手撕片，不要中间的硬梗，水中放盐，将菜片放入水中泡会，不要看着包菜挺干净就不好好清洗，然后清洗两遍，捞出沥干
- 第3步.
蛋定姐切片
- 第4步.
青辣椒切片 蒜切片
- 第5步.
热锅凉油，下青辣椒和蒜片炝出味
- 第6步.
倒入包菜翻炒约一分种
- 第7步.
放入蛋定姐，放入少量盐，五香蛋定姐本来开袋即食，适量花椒粉，翻炒片刻即可
- 第8步.
清淡爽口的手撕包菜就好了
