梦见茶的简单海带炖肉
梦见茶的简单海带炖肉的做法说明
第一次写菜谱 带酱油色的菜我做的时候一般都不放盐 用酱油就足够了最后希望大家都能做出可口菜肴～
梦见茶的简单海带炖肉的做法与步骤
- 第1步.
生肉切块（切成类似做红烧肉的块大小）海带切成小方块 辅材预备好 之后我用了一罐啤酒加了少许水先将切好的五花肉煮了20分钟（别忘了撇除飞沫跟放置大料）捞出备用
- 第2步.
放油煸炒葱蒜煸出香味
- 第3步.
葱蒜爆香后紧接着放入之前煮过20分钟的五花肉并加上一勺老抽上色 继续翻炒 直至颜色上匀
- 第4步.
放入海带翻炒一下
- 第5步.
放入热水淹没食材之后再加入1勺老抽2勺糖并转小火开炖 开锅之后要试试味道 不咸的话切记要再加入少许生抽
- 第6步.
小火炖制大概30分钟左右加少许蔬之鲜即可出锅 大功告成！
小贴士
这道菜海带有咸味 所以不需要放太多盐或生抽 要是口重的话可以再适当放 一些调味。
