卡布里沙拉（水牛芝士）
卡布里沙拉（水牛芝士）的做法说明
想吃burrata，无奈成都买不到，翻遍全网也没有渠道去买。于是为了解馋干脆弄来了buffalo mozzarella，就是水牛芝士。也是我的心头爱，有了水牛就可以做这道经典的沙拉咯。🇮🇹食材就是意大利国旗的颜色～
卡布里沙拉（水牛芝士）的做法与步骤
- 第1步.
水牛芝士切成大概0.8cm厚片
- 第2步.
番茄对半切开，罗勒放入盘中，研磨黑胡椒，橄榄油均匀撒在每一片芝士上，依自己喜好摆盘。
- 3.
我没有放盐，比较喜欢各种食材的原味，是这道沙拉最好的搭配。
小贴士
红绿白，这三样食材就像意大利国旗🇮🇹的色彩。缺一不可。
