芋圆烧仙草

芋圆烧仙草

芋圆烧仙草的食材和调料

芋头1个
紫薯1个
南瓜1个
土豆1个
木薯粉150克×4
适量

芋圆烧仙草的做法与步骤

  1. 第1步.

    以南瓜为例,蒸熟后趁热压成泥

    芋圆烧仙草的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入适量木薯粉

    芋圆烧仙草的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成不粘手的面团

    芋圆烧仙草的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搓成长条,用刀切成大小一致的芋圆

    芋圆烧仙草的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一次性多做点放冰箱冷冻,想吃拿出来煮几分钟就好了

    芋圆烧仙草的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入葡萄干,蜜豆,花生,仙草冻,倒入椰汁或者奶茶,完成

    芋圆烧仙草的做法步骤 第6步

小贴士

做芋圆过程,不要加太多水和木薯粉,口感会很硬。适当揉到面团不粘手就可以了。另外做南瓜圆,南瓜水分比较大,蒸好的南瓜要挤掉一半水分才能做芋圆

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