发面葱油饼
发面葱油饼的做法说明
就是爱吃葱油饼😄
发面葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉倒入盆里，放入酵母
- 第2步.
温水和成软硬适中的面团，我是头一天晚上揉好面团，放入冰箱冷藏，这样第二天早上，就不至于手忙脚乱
- 第3步.
葱花尽量切的细一点，放在碗里
- 第4步.
倒入适量的色拉油，放入盐，（盐可以多放点，葱油饼淡了不好吃，自己掌握）加一点面粉，和成油酥，稍有粘稠度就行，这步自己掌握
- 第5步.
从冰箱拿出发面团，等量的分为四份
- 第6步.
拿出一个，擀成面皮
- 第7步.
均匀的抹上油酥
- 第8步.
从一边卷起
- 第9步.
卷成长条
- 第10步.
再从一头圈成一个圆饼
- 第11步.
擀成一个大圆饼，喜欢吃脆点的，就擀薄一点，喜欢吃软点的，就擀的稍厚点，这个自己看
- 第12步.
平底锅放少许色拉油，放入饼胚
- 第13步.
小火煎成两边金黄
- 第14步.
煎好，拿出，一块切成四小块
- 第15步.
好了，可以开吃了，咬一口，唇齿留香!😄
