夏日风情披萨

夏日风情披萨

夏日风情披萨的做法说明

炎炎夏日,就为了满足那颗爱慕披萨的心❤。

夏日风情披萨的食材和调料

高筋面粉110克
1.5克
2.5克
酵母2.5克
橄榄油10克
65克(视情况而定)
马苏里拉奶酪

夏日风情披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面粉、盐、糖、酵母粉放进盆里搅拌,再将油和水放一起搅拌。开始和面,揉至表面光滑,尽可能的多揉会,十几分钟差不多。(水不一定加完,不同牌子的面粉吸水情况不同)

    夏日风情披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后将面团放到盆子里发酵,保鲜膜封住,发酵至两倍大。

    夏日风情披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团发酵到两杯大后,拿出来再揉一会,排气。(注:面团发酵到像蚂蜂窝一样,第一次发酵很关键喔)

    夏日风情披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后擀成了烤盘大小,先给烤盘刷一层油,接着将披萨底放进去,调好大小,用牙签戳些洞(二次发酵)给披萨表面刷一层油,接着刷上番茄酱,再洒些奶酪。

    夏日风情披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将肉切小块(腌下比较好吃),洋葱,青椒,胡萝卜,香肠,西红柿切掉。

    夏日风情披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把切好的配料加在披萨底上。(菜不要加多,适当就好)

    夏日风情披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最后再洒些奶酪在上面,再刷一层油。

    夏日风情披萨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱220度先预热两分钟后再把做好的披萨放进烤箱里烤。(烤箱温度220度,时间:15分钟,烤箱中层)

    夏日风情披萨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出炉后,再浇上一些沙拉酱。 美味披萨登场…………😍😍😍😍😍

    夏日风情披萨的做法步骤 第9步

小贴士

口味可以根据自己的爱好来调整,配料也可以根据认个爱好来。

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