奶香奶酪土司

奶香奶酪土司

奶香奶酪土司的做法说明

做芝士蛋糕还剩下一点点奶油奶酪,做个吐司香喷喷!
450g吐司模具一个

奶香奶酪土司的食材和调料

高筋面粉290克
牛奶90克
鸡蛋45克
奶油35克
奶油奶酪20克
35克
3克
酵母3克
黄油25克

奶香奶酪土司的做法与步骤

  1. 1.

    把除黄油外的材料按先液体再固体的顺序放入,进行一次揉面程序(酵母根据季节进行调节,夏季用3克,其他季节可以适量加2-3克)

  2. 2.

    一个程序结束加入黄油,再进行一次揉面程序,揉到出膜开始一发

  3. 3.

    发至两倍大,取出排气,分成三等份,擀成牛舌状,卷起码放入吐司模具,盖保鲜膜进行二发

  4. 第4步.

    发至九分满加盖,入预热好180度烤箱,烤制35分钟

    奶香奶酪土司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉、脱模、放凉就可以切片或手撕了!

    奶香奶酪土司的做法步骤 第5步

小贴士

奶酪➕液体量在190克左右,根据鸡蛋大小适当调整用量

美食资讯

奶香奶酪土司相关菜谱大全