家乡麻汁凉面

家乡麻汁凉面

家乡麻汁凉面的做法说明

小时候到夏天不爱吃饭,妈妈就做凉面,摆的满满一桌子,我和弟弟往面里加自己喜欢的东西又好玩又好吃,吃完感觉夏天都没那么热了

家乡麻汁凉面的食材和调料

黄瓜半根
面条两人份
芝麻一勺
香油适量
适量
适量
胡萝卜半根
腌香椿3根
一头
适量
适量
花椒粉适量
辣椒4个
花生适量
虾皮适量

家乡麻汁凉面的做法与步骤

  1. 1.

    1面煮熟后(煮硬点好吃)不过水摸香油凉凉 2蛋皮切条 3蒜泥加盐加水调匀 4麻汁加醋加水调匀 5香椿洗净切碎 6甜晒虾皮冲洗 7炸花生米敲碎 8黄瓜丝胡萝卜丝 9葱碎蒜末辣椒花椒粉加热油烫出香味,再加酱油醋盐糖调味 10凭自己喜好开拌开吃吧~

小贴士

还可以加豆芽菜各种菜,鸡丝之类的,

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