番茄鸡蛋生菜火腿面

番茄鸡蛋生菜火腿面的做法与步骤

1. 1.

   生菜开水焯一下，撩出待用。火腿煎一下待用。

2. 2.

   鸡蛋打好，放点葱花，炒碎待用。番茄切丁，入锅加盐翻炒，炒出汁，倒入鸡蛋，一起翻炒，出鍋待用。

3. 3.

   水烧开，再加盐煮面。

4. 4.

   碗底铺生菜，再铺少量捞出来的面，再铺番茄鸡蛋汁，再上面铺一点生菜和火腿片，倒适量汤即可。

5. 5.

   可以撒点葱花香菜末。