菊粉柠檬膏

菊粉柠檬膏

菊粉柠檬膏的做法说明

我开始炖柠檬膏,只是为了老爸,他一辈子都离不开烟,所以经常咳嗽,听说柠檬膏的止咳效果很好,就开始想炖给老爸喝,后来发现可以美白啊,缓解便秘啊~我就尝试调整配方,现在全家都在喝~

菊粉柠檬膏的食材和调料

柠檬3个
老冰糖990g
叶酸菊粉30g

菊粉柠檬膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    先上一张准备好的食材图。

    菊粉柠檬膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    清洗干净柠檬后,用柠檬擦丝器将表面的皮刨下来。

    菊粉柠檬膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这个是刨好的柠檬丝,可以放进去一起炖。

    菊粉柠檬膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    柠檬切片去籽。

    菊粉柠檬膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冰糖称重。

    菊粉柠檬膏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    先在陶瓷小盅底部铺好柠檬片,再铺上冰糖,交错起来铺放,然后放入锅中,隔水炖1小时左右,关火焖2-3小时,再开火炖8小时。

    菊粉柠檬膏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    密封玻璃瓶在消毒后,必须擦拭干净,不可以有水分。

    菊粉柠檬膏的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    熬制好了,等温度降低到40度左右,添加菊粉,(我是分3个小盅炖,所以一个里面加10g就好)一边倒入一边用勺子快速搅拌,不然容易凝结成块,这个步骤忘记拍。添加菊粉是为了促进肠胃蠕动,对便秘的人很有效果。

    菊粉柠檬膏的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    啦啦啦,贴上你的专属标签就成了,冷藏口感更好,大概可以保存3个月。

    菊粉柠檬膏的做法步骤 第9步

小贴士

隔水炖时一定要盖好盖子,不要让水分进入,不然你会发现,水越炖越多……最后就是柠檬水……不要问我怎么知道的……

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