自发粉馒头

自发粉馒头的做法说明
做明天的早餐。
自发粉馒头的做法与步骤
- 第1步.
把自发粉倒入盆里,加入适量的水用筷子搅拌至棉絮状,揉成面团。
- 第2步.
揉成光滑面团。
- 第3步.
分一部分揉成条,两端用刀整理一下,切成段。
- 第4步.
放在蒸锅里发酵稍大一些。
- 第5步.
我是发酵成这样。
- 第6步.
锅里烧开水后蒸上锅,蒸15-18分钟,焖3分钟左右。
- 第7步.
饿了,来几个,哈哈哈。明天的早餐不知道够不够。
小贴士
这个面团是先发酵1-2倍后,再揉切段。我这次偷懒,先切段,后发酵,哈哈哈。
做明天的早餐。
把自发粉倒入盆里,加入适量的水用筷子搅拌至棉絮状,揉成面团。
揉成光滑面团。
分一部分揉成条,两端用刀整理一下,切成段。
放在蒸锅里发酵稍大一些。
我是发酵成这样。
锅里烧开水后蒸上锅,蒸15-18分钟,焖3分钟左右。
饿了,来几个,哈哈哈。明天的早餐不知道够不够。
这个面团是先发酵1-2倍后,再揉切段。我这次偷懒,先切段,后发酵,哈哈哈。