自发粉馒头

自发粉馒头

自发粉馒头的做法说明

做明天的早餐。

自发粉馒头的食材和调料

自发粉500克
适量

自发粉馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    把自发粉倒入盆里,加入适量的水用筷子搅拌至棉絮状,揉成面团。

    自发粉馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉成光滑面团。

    自发粉馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分一部分揉成条,两端用刀整理一下,切成段。

    自发粉馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放在蒸锅里发酵稍大一些。

    自发粉馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我是发酵成这样。

    自发粉馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅里烧开水后蒸上锅,蒸15-18分钟,焖3分钟左右。

    自发粉馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    饿了,来几个,哈哈哈。明天的早餐不知道够不够。

    自发粉馒头的做法步骤 第7步

小贴士

这个面团是先发酵1-2倍后,再揉切段。我这次偷懒,先切段,后发酵,哈哈哈。

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