嫩滑蛋挞

嫩滑蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   首先将蛋黄倒入容器里均匀打散至水状，再倒入牛奶、淡奶油、糖粉、炼乳搅拌均匀。

2. 2.

   将搅拌好的蛋挞液用筛子过滤一遍(过滤后的蛋挞液会变得非常细腻)把蛋挞液倒入蛋挞皮里，8分满即可。

3. 3.

   烤箱调至200度预热5分钟，入烤箱烤至20分钟即可。