親子丼～低卡增肌的快手亲子盖饭
親子丼～低卡增肌的快手亲子盖饭的做法说明
早些年喵出过一个杜坎减肥版的亲子盖饭，是完全无糖无油无碳水的吃法，对糖油严格管控期的亲们可以戳 http://www.xiachufang.com/recipe/100097621/这个链接喔～
这次找御用摄影师@白袍幕云 重新拍了动图喔吼吼看着着实是诱人，忍不住重新发个配方～
特别鸣谢：
御用摄影师@白袍幕云
场地提供&终身助理@法香烘焙坊许洋
親子丼～低卡增肌的快手亲子盖饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡胸肉切丁
- 第2步.
放2勺日本酱油腌15分钟以上。洋葱切好，直接放鸡肉上就好，等下一起下锅的。
- 第3步.
将味霖、酱油、糖加入碗中调成酱汁～其实可以直接加进锅里 ，拍视频为了好看点才先在碗里调的～
- 第4步.
开火，酱汁倒入锅中，加入腌好的鸡肉跟洋葱，稍微翻搅一下
- 第5步.
加淹没食材一半量的水
- 第6步.
开着盖就行，煮到汤汁下去一半的的时候，可以把火调小一点
- 第7步.
碗里打6个鸡蛋，稍微挑挑散
- 第8步.
均匀倒入锅中，稍微推搅让蛋液更均匀
- 第9步.
加热到鸡蛋7成熟就可以了 不要煮太久～
- 第10步.
趁热连汤汁一同盖在米饭上，撒上喜欢的料做装饰葱花、海苔碎、木鱼花、芝麻、都可以～
- 第11步.
趁热吃喔～
小贴士
因为鸡蛋是吃的半熟的，所以推荐使用品质好些的灭菌蛋，比如喵用的这个～
鸡肉喵通常会选择到生鲜超市买冰鲜的～
网购的话可以试试太阳谷的去皮鸡大胸肉～无激素谷物饲养的～肉质也好～比较放心～
