五彩焖饭

五彩焖饭的做法与步骤

1. 1.

   1.蔬菜洗净，切丁不需太小，1cm丁即可，蔬菜可选用，土豆，豆角，香菇，胡萝卜等，颜色搭配自己选，也可在放一些香肠，火腿或者肉，也需切丁。 2.大米淘净，比正常蒸米饭稍微少放一点水，放一旁待用。 3.将锅烧热，先放肉类的丁，再依次放入蔬菜丁，放酱油（喜欢颜色重一点就多放一些），炒匀，放盐（正常炒菜的量就可以了），不需炒熟，熄火。 4.将炒匀的菜丁均匀倒在刚刚准备好的米上，上电饭煲蒸米饭，蒸熟即可。