酸脆可口土豆丝

酸脆可口土豆丝的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆切丝水冲净，滤干水分，装盘放冰箱冷冻十分钟取出来，锅烧热加适量油，干辣椒 蒜末 青红椒，炒香，下冰冻过的土豆丝，翻几下，放适量醋，接着炒几下放盐，胡椒翻炒，起锅前点一点凉水，放点起锅油装盘即成。