#下厨房第一道菜#最爱土豆

#下厨房第一道菜#最爱土豆

#下厨房第一道菜#最爱土豆的做法说明

喜欢土豆和茄子,但茄子不容易烧到好吃,而土豆随便炒一下就很美味了。大家是不是也是这样觉得呢……

#下厨房第一道菜#最爱土豆的食材和调料

土豆3个
鸡蛋1个
辣椒3个
2根
生抽1勺
适量
麻油适量

#下厨房第一道菜#最爱土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆削皮洗净,切片(3mm左右),然后用水冲两次。

    #下厨房第一道菜#最爱土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    辣椒切好备用。

    #下厨房第一道菜#最爱土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱切好备用。

    #下厨房第一道菜#最爱土豆的做法步骤 第3步
  4. 4.

    锅子倒适量油烧热,把切好土豆倒入翻炒2分钟后,加入辣椒翻炒两下,加入生抽翻炒至土豆上色后加适量盐,加水过土豆,然后把切好的葱放进去,盖上盖子中火烧。

  5. 第5步.

    这时候可以搅拌鸡蛋,鸡蛋液里可以放点麻油。

    #下厨房第一道菜#最爱土豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等到土豆的水还剩下些的时候,把鸡蛋液散进去,烧至一点点汤就可以出锅了。

    #下厨房第一道菜#最爱土豆的做法步骤 第6步

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