#下厨房第一道菜#最爱土豆

#下厨房第一道菜#最爱土豆的做法说明
喜欢土豆和茄子,但茄子不容易烧到好吃,而土豆随便炒一下就很美味了。大家是不是也是这样觉得呢……
#下厨房第一道菜#最爱土豆的做法与步骤
- 第1步.
土豆削皮洗净,切片(3mm左右),然后用水冲两次。
- 第2步.
辣椒切好备用。
- 第3步.
葱切好备用。
- 4.
锅子倒适量油烧热,把切好土豆倒入翻炒2分钟后,加入辣椒翻炒两下,加入生抽翻炒至土豆上色后加适量盐,加水过土豆,然后把切好的葱放进去,盖上盖子中火烧。
- 第5步.
这时候可以搅拌鸡蛋,鸡蛋液里可以放点麻油。
- 第6步.
等到土豆的水还剩下些的时候,把鸡蛋液散进去,烧至一点点汤就可以出锅了。