清炒小白菜

清炒小白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   小白菜洗净，切断。大叶切3段。小叶切2段

   
2. 第2步.

   大蒜拍碎备用 调料：耗油，生抽（普通酱油也可以），十三香，盐 放在一个小碗里备用

   
3. 第3步.

   锅里加入豆油，烧至7分热，放入蒜末，煸炒出香味，放入事先准备好的调料（耗油＋盐＋酱油＋十三香）在锅里搅拌一下，迅速放入小白菜

   
4. 第4步.

   放入小白菜，迅速翻炒，使其受热均匀。绿叶蔫了就可以出锅啦

   
5. 第5步.

   出锅，超级清淡爽口。