10元便当盒制作超萌HELLOKITTY冻芝士蛋糕

10元便当盒制作超萌HELLOKITTY冻芝士蛋糕的做法说明

依旧使用了大创DIASO购买的儿童便当盒（零食盒），这款便当盒在名创优品也能买到，淘宝也能找到哟！这次是基础款的牛奶冻芝士，如果想要其他口味，可以在芝士糊中混入抹茶粉、巧克力粉等等。
详细材料、做法、TIPS，以及相关厨具用品信息，请在我们的微信公众号“熊爸宝贝食谱”中回复关键字“冻芝士”即可查看哟！更多萌化你的宝贝食谱在等你。

10元便当盒制作超萌HELLOKITTY冻芝士蛋糕的食材和调料

【饼底材料】黄油	30g
【饼底材料】消化饼干	60g
【糕体材料】奶油奶酪	250g
【糕体材料】淡奶油	150g
【糕体材料】牛奶	100g
【糕体材料】砂糖	50g
【糕体材料】柠檬汁	1大匙
【糕体材料】吉利丁片/粉	10g

10元便当盒制作超萌HELLOKITTY冻芝士蛋糕的做法与步骤

第1步.
先做饼干底消化饼干60克放入保鲜袋用面扙擀碎。
第2步.
黄油30克，微波中火加热约30秒至融化。
第3步.
饼干碎混入融化的黄油拌匀，
第4步.
在便当盒中铺上保鲜膜，方便做好的蛋糕取出。
第5步.
将混合好黄油的饼干碎倒入便当盒中用勺压平，放入冰箱冷藏待用。
第6步.
奶油奶酪250克室温软化，用打蛋器打至顺滑。
第7步.
吉利丁片10克放入凉水泡软。（TIP：鱼胶粉也是一样的喔！）
第8步.
淡奶油150克、牛奶50克、砂糖50克在奶锅中混匀中火加热至快沸腾（锅边缘开始冒小泡泡）时关火，放入泡软的吉利丁片搅匀至完全融化。
第9步.
分次倒入奶油奶酪中，边倒边用打蛋器搅打均匀。
第10步.
将蛋糕糊倒入铺好饼干底的模具中，冷藏4小时+。
第11步.
按照便当盒的形状在纸上画出HELLOKITTY，并用巧克力笔（或融化的巧克力）在油纸或者塑料片上画出五官和蝴蝶结，将画好的巧克力装饰放入冰箱冷藏或冷冻至变硬。
第12步.
冻芝士蛋糕取出装入盘中，用刀将耳朵切成尖尖的猫耳。
第13步.
巧克力装饰凝固后取下，与冻芝士蛋糕组合好。
第14步.
可爱的HELLOKITTY芝士蛋糕就完成啦！