玉米蛋花汤

玉米蛋花汤

玉米蛋花汤的做法说明

甜甜的玉米加上浓厚的蛋花.把甜味锁住又保留了浓郁的蛋味~暖胃.小孩子的最爱哦~方便而便捷.

玉米蛋花汤的食材和调料

玉米粒适量(根据个人而定)
鸡蛋1个
少许
淀粉适量

玉米蛋花汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    将水煮沸后加入玉米粒.可根据个人喜好决定用量多少。

    玉米蛋花汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打好一个鸡蛋.将火关小,延筷子缓慢转圈倒入形成蛋花.倒完用筷子搅拌。

    玉米蛋花汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后加入淀粉,盐进行调味.淀粉主要用于使汤汁更浓稠一些.(里面还可以放五香粉进行调味)

    玉米蛋花汤的做法步骤 第3步

小贴士

打蛋花时,火过大不会形成蛋花,会使鸡蛋聚在一起.

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