蒜泥毛豆

蒜泥毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   毛豆洗干净，两边剪刀口

   
2. 第2步.

   锅里放香叶、八角和水，水烧开将毛豆放入，大约煮8-10分钟，然后捞起，可以放入冷水中过一下。

   
3. 第3步.

   蒜泥一个切成蒜泥，小红椒切小段一起与蒜泥入油锅翻炒，家里没有小红椒，只有用大红椒替代了。

   
4. 第4步.

   蒜泥与小红椒翻炒后加入之前煮好的毛豆，加盐，继续翻炒。

   
5. 第5步.

   炒匀之后就可以出锅啦！