罗勒海鲜意面
罗勒海鲜意面的做法与步骤
- 第1步.
原材料准备。
- 第2步.
1000毫升水入锅烧开后撒入10g盐，放入意面煮7分钟后捞出。
- 第3步.
在捞出的意面中倒入橄榄油搅拌均匀，放置一旁备用。
- 第4步.
欧芹切碎，小番茄切块、蒜切片，辣椒切末，虾仁开背去内线。
- 第5步.
在热锅中倒入3g橄榄油，加入松子煸炒至金黄色，倒入小碗备用。
- 第6步.
另取一锅，加入5g橄榄油，下入干辣椒、蒜片，煸炒出香味，再加入虾仁煸炒至上色，加入葡萄酒，翻炒10秒钟，加入20毫升水。
- 第7步.
煮开后，倒入意面，撒入黑胡椒。
- 第8步.
加入罗勒酱，煮2分钟。
- 第9步.
再加入欧芹碎、小番茄、芝麻菜翻炒出香，倒入盘中。
- 第10步.
撒入煸炒好的松子。
- 第11步.
最后撒入帕玛森干酪屑即可。
