双拼披萨
双拼披萨的做法说明
儿子喜欢海鲜披萨，老公不爱吃海鲜，我家吃披萨就是双拼，全家都喜欢吃厚底的，这个量做的是30厘米的大🍕盘。买烤箱新赠的披萨盘，就把原来配方改了量。
双拼披萨的做法与步骤
- 第1步.
把所有面饼的材料放厨师机里先5分1档，在5分2档，室温发酵面团的2倍多。
- 第2步.
忘记拍花边造型了，用面裹住一整根火腿，切成片片。
- 第3步.
可以用叉子扎孔，我用的寿司卷帘，懒惰，这样快。
- 第4步.
准备好的披萨馅，虾仁和蟹肉用水罩一下，控干水分。
- 第5步.
加入现成的披萨酱。
- 第6步.
加入一层，披萨酱上加一层芝士粉，加马拉里苏，加上肉和蔬菜。
- 第7步.
在撒一层马拉里苏。
- 第8步.
上火200度.下火205度烤18分钟。厚厚的兵，外脆里面软。根据自己家的烤箱设置火力。
