小身材有大心机的超级无敌煎饭团
小身材有大心机的超级无敌煎饭团的做法说明
这个名字好浮夸呀......😅
早上正发愁今儿给家里做什么早餐呐，每天不重样还真是挑战自我哈。打开冰箱一看，有一大碗昨晚的剩饭，那么就做个饭团吧，以前也做过饭团，所以这次要有新鲜感才对吧😜于是就做了这个煎饭团，外表脆脆的，像类似锅巴的口感。
剩米饭也可以做成高逼格的早餐哦🤗
小身材有大心机的超级无敌煎饭团的做法与步骤
- 1.
平底锅不用放油，培根煎成深色，出锅稍放凉后减成小丁
- 2.
胡萝卜切丁，放入煎培根的油锅炒熟；海苔片减成碎片
- 3.
把加工好的胡萝卜丁、培根丁、海苔碎拌入饭中（如果是冰箱拿出来的剩饭，可以加些水微波炉叮个几十秒），加些盐，撒黑胡椒（这个可以不加），拌匀。
- 4.
带上一次性手套，取适量米饭，揉圆挖个坑放入肉松（可以放一点沙拉酱）最后包好再压扁（其实用饭团模具就省力多了，我就是用模具做的）
- 5.
鸡蛋打散，在饭团表面刷一层蛋液两面煎至金黄即可
- 第6步.
装盘，美美哒
小贴士
1. 煎饭团时可以先一面刷上蛋液煎至金黄，再翻面将另一面涮上蛋液煎成金黄色
2. 饭团模具强烈推荐
3. 肉松芯可以换成芝士什么的，当然也可以不放已经很美味了。需要咱家小主热爱肉松
