米饭杀手。。。咖喱鱼蛋
米饭杀手。。。咖喱鱼蛋的做法与步骤
- 第1步.
材料集合 咖喱是在下厨房买的 避免广告嫌疑 没入镜
- 第2步.
红萝卜是姐姐用蔬菜切印出来的小造型
- 第3步.
土豆切块 浸水去淀粉 洋葱切块浸水里一片片剥开
- 第4步.
热锅下油 先爆洋葱
- 第5步.
依次加入土豆块 红萝卜块
- 第6步.
再加入鱼蛋
- 第7步.
鱼蛋煎黄表面之后盛起来 洋葱也先出锅 避免太软
- 第8步.
剩下的土豆块和红萝卜块加水盖盖子焖软 此时先加半块咖喱块进去 用筷子划圈搅散 避免糊锅了 我用的咖喱块是下厨房买的怀石 煮给孩子们吃的 用的是无辣 红萝卜焖软了就盛起
- 第9步.
土豆块焖软（用筷子插一下 能轻松地戳过去就好了 再焖就成糊糊了） 红萝卜块和鱼蛋回锅 加入方子里剩下的一块咖喱块 掰开小块 易于化开/融化 倒入椰浆 加盐
- 第10步.
来来来。。。敲黑板画重点了 喜欢甜口的咖喱汁的 必加味淋 （外面泰餐的也是甜口的 捞饭一流） 这个也是下厨房买的 和咖喱块一家
- 第11步.
洋葱最后回锅 椰浆煮沸了 就O了
