姜葱豉油王炒面

姜葱豉油王炒面的做法与步骤
- 第1步.
热油,放姜爆香
- 第2步.
再放葱翻炒
- 第3步.
姜葱炒出香味后,放烫好的面条(注:面条烫8分熟,过冷水,一定要沥干水份)
- 第4步.
快手翻炒面条,最后放一大勺生抽炒均匀就可以上碟了
小贴士
面条要过冷河,这样面条才会爽口有弹性,沥干水份才会香口,炒面条动作要快,不然会糊
热油,放姜爆香
再放葱翻炒
姜葱炒出香味后,放烫好的面条(注:面条烫8分熟,过冷水,一定要沥干水份)
快手翻炒面条,最后放一大勺生抽炒均匀就可以上碟了
面条要过冷河,这样面条才会爽口有弹性,沥干水份才会香口,炒面条动作要快,不然会糊