カレー素麵（咖喱素麵）
カレー素麵（咖喱素麵）的做法说明
这是一款做法很简单的素麵，而且用时又不多。
カレー素麵（咖喱素麵）的做法与步骤
- 第1步.
火腿片切成1公分宽的长条、油炸豆腐切成２〜３ｃｍ长度的丝，新鲜香菇切成丝，洋葱切丝、青葱切斜段；
- 第2步.
将咖哩块切碎；
- 第3步.
锅中加入日式高汤煮滚，加入香菇丝、油豆腐丝、洋葱丝、火腿片煮，等洋葱和香菇煮成半透明状态时加入咖喱块，用小火煮至汤汁有些浓稠了（像簿簿的玻璃芡状），加入葱段关火；
- 第4步.
素麵下沸水煮（时间按说明书提示），捞起盛入碗内，将做好的咖喱汁淋在麵上即可。
