糖醋菠萝彩椒鸡块
糖醋菠萝彩椒鸡块的做法说明
人在异国他乡，吃一下子成了重中之重！吃饱了不想家
糖醋菠萝彩椒鸡块的做法与步骤
- 第1步.
橙色辣椒切块
- 第2步.
菠萝切块
- 第3步.
（忘记照鸡块了，说一下步骤）鸡胸肉切块（稍微大一些），倒少许料酒，盐，腌约10分钟。将干淀粉中打入一个鸡蛋，然后搅拌成糊状，请注意稀稠程度，我这个程度就差不多了，如果稠了，加入少量料酒！然后把鸡肉块放入
- 第4步.
放油，烧至五成，下鸡块炸
- 第5步.
鸡块炸好后沥干备用
- 第6步.
少许油，少许蒜末，稍微炒一下彩椒，断生即可，不用炒很久
- 第7步.
将番茄酱，料酒，少许淀粉，生抽，糖 事先混合成酱汁。另起油锅，油5分热的时候就放入混合的酱汁，搅拌到冒泡时，放入鸡块，材料，菠萝，翻炒
- 第8步.
翻炒到这个程度，出锅，上菜！
小贴士
炒酱汁的时候油别太热就要放酱汁搅拌，否则会溅，请务必小心
