麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 1.

   首先将豆腐切成块，放入盐水浸泡5分钟左右 然后将葱绿切成葱花，将葱白切段 蒜去皮之后，切成蒜末

2. 2.

   牛肉切小块

3. 3.

   开火🔥，锅中倒入适量的油，等悠温升至七分熟放入牛肉炒至断生，加入葱白和蒜末爆香。之后再加入麻婆豆腐调料。

4. 4.

   等炒出香味之后，倒入浸泡过的豆腐。

5. 5.

   将高汤精用开水泡开之后，倒入锅中，放盐调味。

6. 6.

   盖上锅盖焖5分钟左右之后，开盖如果汤汁多的话，大火收汁。

7. 7.

   之后就可以出锅喽，装盘，在豆腐上面撒一些葱花！！！