潮汕肉卷
潮汕肉卷的做法说明
第一次来到广州，在一个潮汕的姐姐家吃到这道菜，她说是她老公家自家手工做的肉卷，她家孩子也是超爱吃这道菜。后来自己爱上了这道菜，之后在菜市场看见，虽然没有自家手工做的美味，但是也不失为一道好菜。
还有值得一提的是:这个菜很适合懒人做，简单的炒炒就可以了。
潮汕肉卷的做法与步骤
- 第1步.
先把肉卷切块
- 第2步.
配料切好备用
- 第3步.
油下锅炒两分钟之后放下辣椒和葱头 然后放一勺盐，些许生抽。（盐和生抽按照自己炒菜的份量和口味放） 之后放一点水煮一下，放一勺蚝油。
- 第4步.
最后起锅装盘
