粉丝包和花生糖包

粉丝包和花生糖包的做法说明

老头超爱吃各种包子，可是外面的不放心只能自己在家弄了～

第1步.
适量面粉加入锅中，中间凹个洞
第2步.
酵母加入不烫手的温水中静置五分钟
第3步.
酵母水倒入面团里用筷子顺时针也好，逆时针也好，各种搅拌成絮状。
第4步.
面团揉至光滑然后盖上盖子放在温暖处发酵至两倍大！
第5步.
表面大概像这种，按下去不反弹，里面是蜂窝状，就是密集恐惧症超级害怕的那种
第6步.
然后来准备咸的馅：油烧开，放入姜片和蒜末，放入酸菜翻炒，倒入肉末，加入少许盐，翻炒后加入粉丝儿、白菜，倒入一勺生抽，一勺蚝油～再炒一下，起锅～
第7步.
酸菜大概是这种酸菜，我家自己腌制的～这是之前酸菜包的馅儿
第8步.
下面来做甜包子的馅：一半白糖用料理机稍微打碎一点，然后把炒熟（听不见花生炸的声音就是熟了，再炒就苦了）去皮的花生放入打碎，不要太碎，要有嚼劲～^_^把剩下的白糖全部混合，锅里烧猪油烧热，全部浇入碗里～刚刚覆盖馅～放凉了再包～会成流沙～^_^
第9步.
等到都凉了面团发好了就拿出来包包子喽～粉丝包我觉得皮薄馅多味道最好～（图是之前包木耳粉丝时拍的～差不多就是这么多的馅～感觉快溢出来时，用筷子轻轻的塞一塞～
第10步.
冷水上锅蒸热25分钟，关火焖三分钟～
第11步.
哈哈～
第12步.
下午饭～超开心～第二天早上起床和老头、儿子一起分享