四季餐桌|彩椒菠萝牛肉
四季餐桌|彩椒菠萝牛肉的做法说明
色香味俱全家常菜，简单易学！
四季餐桌|彩椒菠萝牛肉的做法与步骤
- 第1步.
浸泡山楂干
- 第2步.
牛肉切片，倒入适量料酒、油、生粉和盐拌匀，腌制20分钟
- 第3步.
菠萝切成两半，挖出果肉，菠萝壳待用
- 第4步.
彩椒切块
- 第5步.
锅中加入适量油，油热加入腌制后的牛肉翻炒，待牛肉半熟后捞出
- 第6步.
锅中依次加入菠萝、彩椒、浸泡后的山楂干，翻炒
- 第7步.
加入适量料酒、番茄沙司食盐，翻炒后加入半熟牛肉翻炒
- 第8步.
加入适量海天蚝油，翻炒
- 第9步.
加入水淀粉勾芡
- 第10步.
出锅，装在菠萝壳中
小贴士
取菠萝肉时，先用小刀将菠萝肉划分成小块，再从四周依次取出。
