双色糕

双色糕

双色糕的食材和调料

A 血糯米1/3C
A 1/3C
A 糯米粉3/4C
A 热1/2C
A 葡萄干50g
B 糯米粉1C
B 1/3C
B 1/2C

双色糕的做法与步骤

  1. 1.

    A部分:血糯米洗净,热水浸泡过夜,同泡米水打碎,加入糖、糯米粉和葡萄干,拌匀。倒入抹油容器,中火30分钟。

  2. 2.

    B部分:混合后,倒入蒸熟的A上,继续蒸30分钟。

  3. 3.

    放凉后切块,裹上椰丝。

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