随意煲仔饭(珐琅锅)

随意煲仔饭(珐琅锅)

随意煲仔饭(珐琅锅)的做法说明

每天中午起来都不知道吃神马,天天吃头一天的剩菜剩饭又不甘心,努力让自己吃滴好好的吧,剩菜加上新鲜菜和果汁🍹一样也可以漂漂亮亮

随意煲仔饭(珐琅锅)的食材和调料

大米
香肠
鸡蛋
腌菜少量
番茄一个
少量
黑胡椒少量

随意煲仔饭(珐琅锅)的做法与步骤

  1. 第1步.

    大米泡上20分钟。我省时间用温水泡的。

    随意煲仔饭(珐琅锅)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腊肠冷冻箱拿出来的,所以先蒸一蒸。蒸好后切成小段

    随意煲仔饭(珐琅锅)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先蒸饭,蒸之前给少许橄榄油,避免糊锅。

    随意煲仔饭(珐琅锅)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冰箱里有什么想吃的都可以切成小块放进去蒸,我还加了一块广式烧卖。

    随意煲仔饭(珐琅锅)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    饭蒸大概小火蒸五分钟,然后放入一点头天的腌菜(有点油最好),码好香肠和番茄还有烧卖,然后打一个鸡蛋饭上。 蒸上2分钟,倒入一点吃三文鱼的酱油😬,撒上葱花。蒸一分钟,熄火。焖上两分钟,OK!

    随意煲仔饭(珐琅锅)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸饭的过程给自己榨了一杯芒果橙子果汁,饭蒸好了,再倒上一杯甜白,哎!舒糊滴不要不要的😍😍😘😘

    随意煲仔饭(珐琅锅)的做法步骤 第6步

小贴士

珐琅锅全程小火,蒸饭加油是为了避免糊锅,并且我不太喜欢吃锅巴,还是钟情于软软香香的大白米饭。有条件的话大米多泡一会,我因为是临时起意做这个所以只泡了20分钟,呵呵。

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