秋葵咸蛋炒红豆燕麦饭

秋葵咸蛋炒红豆燕麦饭

秋葵咸蛋炒红豆燕麦饭的做法说明

最近一直在通过调整饮食习惯减重,变着花样的让粗粮更好吃。

秋葵咸蛋炒红豆燕麦饭的食材和调料

胡萝卜1小根约44g
秋葵6根约70g
生咸1只连蛋壳约70g
香肠1小根约30g
小个1/8个
芹菜1小根
红豆燕麦糙米130g
橄榄油10g
黑胡椒粉少许
1小撮

秋葵咸蛋炒红豆燕麦饭的做法与步骤

  1. 1.

    所有蔬菜洗净,胡萝卜切丁、秋葵切片、芹菜切末、洋葱切丁、香肠切片、生咸鸭蛋预先弄碎蛋黄和蛋白混匀。

  2. 2.

    热锅加油,烧热放洋葱丁炒香,再加胡萝卜、秋葵、香肠炒一会儿。

  3. 3.

    倒入红豆燕麦糙米饭翻炒,再加咸鸭蛋翻炒,加盐、黑胡椒粉调味(盐根据咸鸭蛋的咸度调整用量),出锅前加入芹菜末,稍微翻拌装盘。

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