榴莲酸奶慕斯

榴莲酸奶慕斯的做法与步骤

1. 第1步.

   慕斯圈裹上两层保鲜膜，或垫上蛋糕底托

   
2. 第2步.

   黄油微波炉中高火20秒化成液态。 奥利奥饼干（去馅）装袋用擀面杖擀成末，备用。

   
3. 第3步.

   充分混合奥利奥饼干末和黄油液体。

   
4. 第4步.

   放入包裹着两层保鲜膜或者垫着蛋糕底托的慕斯圈内， 用勺子压平， 放冰箱冷藏。

   
5. 5.

   取一半酸奶和榴莲肉， 加适量糖打成榴莲酸奶混合物。 糖的用量可以根据你个人的可接受度调整，少量多次的添加，我这次用的买的酸奶， 所以没有加糖了。

6. 6.

   泡软的吉利丁片（七式）隔水加热成液态， 与剩下一半酸奶充分混合， 最后再倒回榴莲酸奶混合物中充分混合。

7. 7.

   取出蛋糕底， 把榴莲酸奶混合物倒进慕斯圈， 入冰箱冷藏4小时以上， 取出可以在上面简单的进行装饰。