西红柿香菇牛腩
西红柿香菇牛腩的做法说明
儿子喜欢吃牛肉，香菇，西红柿，天气太热，一锅搞定。
西红柿香菇牛腩的做法与步骤
- 第1步.
食材准备好
- 第2步.
西红柿开水焯，易剥皮。
- 第3步.
牛腩冷水焯水
- 第4步.
剥皮的西红柿切片
- 第5步.
西红柿炒后加半碗水煮汁备用
- 第6步.
下锅炒大料生姜，放牛肉，扁炒，加生抽，小鲜侣（去腥提鲜助手），放大蒜柠檬，加开水淹没牛肉，放冰糖，加香菇，烧开之后小火炖一个小时，加入西红柿汁（西红柿汁在快炖好时炒好），直接加入香菇牛腩，再小火炖半个小时，撒上小葱起锅。多余的汤汁，晚上可以来一碗香喷喷的打卤面😜
