虎皮青椒酿肉

虎皮青椒酿肉的做法与步骤

1. 1.

   将葱段和姜末，姜片，蒜片，和料酒倒入肉末，加盐，湿淀粉，搅拌

2. 2.

   青椒将内部掏空，用刀切剖一半，将肉加进去，然后整个沾淀粉

3. 3.

   油炸，放入之前切剩的葱蒜姜继续炒，然后放入冷水过青椒，加老抽，盐，鸡精，糖，香醋