玉米鲜肉蒸饺

玉米鲜肉蒸饺的做法说明

馄饨吃过玉米鲜肉但是饺子没吃过，馅味美但是皮略软糯不筋道，想要晶莹剔透又筋道的皮儿，水饺做不到那就蒸起来吧o(≧v≦)o

第1步.
甜玉米生剥粒，葱姜香菜切好，食用油锅里烧开，两个鸡蛋打碎，一起倒入肉馅中，放入以上调味料，带上一次性手套拌匀，抓抓揉揉帮助肉馅入味，感觉差不多的时候尝一尝，掌控咸淡以免太咸
第2步.
和面，先热水后凉水，可以多揉一会面的口感更筋道，擀皮开包（皮可以擀的薄一点，大一点，蒸饺个头要比水饺大一些）
第3步.
铛铛铛铛包好啦，有专门包的教程可以去找来学习，我包的不是很好看，不过可以算得上馅大皮薄了起锅烧水，快开的时候下锅蒸，水开冒气了计时15分钟，然后关火闷5分钟
第4步.
出锅摆盘！饺子蒸好了，蒜泥拍好了，西瓜去籽切好了，要来一口嘛(ฅ>ω<*ฅ)